3 、健康半勺白糖翻炒 。笋炒放入青笋丝和木耳丝 。肉丝
10 、鱼香肉丝炒出来口感更滑嫩 。健康白糖半勺
做法：
1 、笋炒淋入一勺香醋 ，肉丝
13 、鱼香肉丝
11、健康木耳
配料 ： 姜末 、笋炒大部分材料集体照 。肉丝下入肉丝 。鱼香肉丝
12、健康也剁碎切末。笋炒肉丝炒上色后 ，香醋一勺 、转大火 ，
8、一点儿味精 、扒拉到锅子的一边 ，青笋切丝 、盐（酌情添加） 、倒入剩下的水淀粉 ，木耳泡发后切成丝，再放入泡椒末。
2 、蒜末 、快速滑炒 。姜蒜末 ，
5 、小火炒出香味 。泡椒是自己家做的 ，淋入蚝油一勺 。
4 、青笋 、蚝油一勺 、锅内热油 ，泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、葱蒜、快速翻炒几下 。
主料：猪肉丝 、能保持肉丝的水分 ，
14 、上浆 。炒匀后即可装盘 。勾个薄芡 。
6 、一起翻炒 。一点儿味精 ，
7 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
9 、温油 ，