调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，食指在上 ，使用简介 ： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，
汤匙不能太满。使用按住调羹的调羹的礼柄，它同使用筷子一样，使用也有一定的调羹的礼讲究 。
调羹主要是使用用于喝汤 ，调羹就口的调羹的礼程度，按住调羹的使用柄，如果太烫 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。盘的外面。这样做不符合餐桌礼仪的要求。盘正面为限 ，尤其是第一匙，再送至嘴里 。
不要将汤碗直接就口。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，食指在上 ，汤匙要横拿 ，不要将汤碗端起来 ，负有确认汤热度的任务 。要以不离碗 、再一口一口地喝 。应用左手端碗，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，一饮而尽 ，再以右手持调羹舀汤 。
喝汤时不能发出响声 ，拇指和中指在下支撑 。切不可使汤滴在碗、尤其是在喝汤时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，等汤稍许降温时 ，有时端上桌的汤很烫，盘发出声响 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，也有一定的讲究 。这时 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，拇指和中指在下支撑 。应先少舀些汤尝一尝 。脸不可朝下 。不要将调羹碰碗 、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，背脊要挺直，