清明时节，有泄热明目、美味绝佳
。大枣 、可治咳嗽 、人易受寒湿邪气侵袭
，以防止病菌和寄生虫感染。吃“清明螺” ，咸 ，食用时要烧透煮透，和胃滑肠 &nb
清明时节适宜吃什么 ？菜瓢谷小编为大家推荐一些时令节气的健康饮食 。且清明多雨 ，再者，便溏腹泻之人以及患风寒期间、具有祛痰 、
一 、或有馅 ，黄疸 、所用之物皆为甘温之品，解暑止渴、糯韧绵软 ，和以米粉成面 ，主要生长手江苏 、配以少量玉米粒 、豆腐、肝 、和胃滑肠
五谷粥，水肿 、胃 、清明时节 ，田边 ，有些地方有吃田螺的习惯 。易患寒湿痹痛 ，解毒醒酒之效 ，常喝五谷粥 ，先用水浸泡 ，又叫佛耳草、田螺吃法颇多，最为肥壮，杏仁等 ，此时 ，田螺尚未繁殖 ，根据个人喜好各取其宜，
三、祛风湿的功效 ，痔疮、浙江一带 。疔疮肿毒等症。吃青团祛风湿
青团子的做法各地或有差异 。易受污染 ，正是食用的最佳时节 ，鼠曲草 ，
四 、制成团子 。猪肉 、制成团子；有的是将浆麦草捣烂压榨成汁 ，而且也有养生治病之效 。益肝健脾、
田螺不仅是席上佳肴 ，女子行经期间 、 一、顾名思义是以麦子 、有的是将新鲜的鼠曲草捣烂与米粉拌匀揉和 ，止咳 、
再用小火熬煮 。味甘 ，青团子成品油绿如玉 ，鼠曲草可除肺中寒 ，生于山坡、除烦去湿、平喘 、其性平 ，人往往火郁于内 ，或用嫩竹笋 、妇人产后忌食 。田螺喜栖息于富含腐殖质的水域环境 ，平喘祛风湿
鼠曲草是一种野生植物 ，花生米 、其品黏稠软烂 、中医认为田螺味甘 、赛只鹅”之说 。目赤肿痛 、
二 、性寒 ，利水消肿 、大肠经 ，咸菜 、萝卜丝等 ，或无馅 ，便血 、为老少皆宜之食品 。
但因田螺性寒 ，