干辣椒碎，道口辣椒碎，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏，白糖，小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，酱油，黄瓜用刀削成不规则小块，道口味精  ，感爽胡萝卜少量

　　佐料：盐，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ，白糖 ，甜辣反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，黄瓜熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的道口小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，

　　原料：小黄瓜 ，用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，酱油，白糖稍微多一些，随吃随取

熟芝麻 ，