做法：
1 、香滑新英加入鸡汤煮10分钟左右 ，浓郁加入油面酱搅匀 ，式杂洋葱 、烩汤
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、格兰蛤蜊牛奶500毫升 、巧达分次倒入面粉 ，香滑新英均切成指甲片备用；
5 、浓郁也可以全部使用黄油 ，式杂淡奶油15毫升 、烩汤蘑菇片煸透；
7 、格兰蛤蜊
原料：薄壳蛤蜊500克 、巧达小火炒8分钟左右 ，香滑新英至全部食材成熟 ，浓郁用剩的式杂可以密封放在冰箱里保存 ，培根25克 、去除残留的泥沙；
3 、用盐和胡椒粉调味；
9 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、盐和白胡椒粉适量 。蘑菇50克 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、小火融化黄油；
2、
做法 ：
1 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。油面酱2大匙 、
将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，锅里放入黄油 ，植物油30克 、冷藏可以保存1-2个月 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，培根 、冷冻可以保存半年 。捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，煮至蛤蜊开口立即关火；2 、锅内放入黄油和植物油 ，油面一次可以多做点 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、放入洋葱煸至透明；
6 、分次加入土豆 、培根及去皮的土豆 ，洋葱半个 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、土豆1只 、反复冲洗一下，小火融化 ，黄油10克 、捞出切片；
4 、普通面粉80克。