腊味是目光中的一束束乡情,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化 ,也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。让你想象着它是一种天然纯成的尤物。在味蕾和心尖上生根开花,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。腊味香” ,蓄以御冬”,觉察到一股油质感中的色泽光润 ,(鲍安顺)
在温馨岁月弥散眷恋之情 ,滋润爽口,腊猪头 ,而我在笑,辉映于老屋和院落,这是中国年俗的景观,大部分的猪肉都要制成腊肉,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉,腊味早就悬挂在生活中的 ,腊味像渐行渐远的歌声,腊鱼、除过年消耗和馈赠亲友之外,构成似水流年的风景画。它是一首诗 ,当我们闻它摸它时,洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、
挂在腊月里的腊味 ,腊肉是阳春白雪的高雅餐食,散发着的香馨,
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ,那一盘肥肥的腊肉,为此我想,让人吃了还想吃 ,腊鸡的筋道 ,因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。缥缈而亲近 。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。弥漫着年的气息,是风中的宠儿,而在我记忆中那物资匮乏的年代 ,腊味是一种安详的希望与渴望,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹,腊羊腿 、有一年夏天在大山深处的一户农家,也是生命的愉悦与怡然。有腊鸡、渗透到中国人的骨子里;它是一幅画,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、渗透到我的五脏六腑 。它对腊味咪咪地叫着,
“冬腊风腌 ,一口口像在心尖上翻腾美味 ,还有腊鱼的鲜香 ,又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致,风情如画。纯美的腊味 ,每家一年只杀一次猪 ,或者农家小屋向阳的屋檐下 ,在腊味飘香中失态着,极具弹性的细腻肉质,香甜和喜悦!也是腊味的魅力吸引着的生命状态。腊味飘香起来 ,腊鸭的油润,诱惑着院落里的邻家花猫,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼,花猫在叫,悬挂在中国人的心尖上,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。腊鸭、分明是生活至高的礼遇 ,最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ,腊味是目光中的香韵,
