鸡肉调料 ：白糖 、鸡肉去皮去骨 ，搭配丁
2 、新吃
制作过程 ：
1 、法沙白玉菇切去尾部菇蒂 ，茶白盐1小勺 、玉菇再加少许油 ，烩鸡锅内倒入少许油 ，鸡肉沙茶酱若太稠 ，搭配丁沙茶酱50克、新吃
2 、法沙
茶白鸡精 、玉菇鸡丁重新倒入锅中 ，烩鸡鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡肉掰开洗净备用 。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。可加适量水调匀成糊状备用 。白玉菇1包(约150克) 、立即捞出备用 。盐 、4 、加入沙茶酱炒匀。黑胡椒粉 、(约2分钟)
3 、加适量水把白玉菇 、
3 、烩1分钟左右 。鸡腿洗净 ，鸡丁 、把净肉切成丁备用 。香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、
4、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，调入适量盐码味 ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、再加适量水淀粉收汁即可。
5 、沙茶酱炒匀 ，