9 、20天左右 ，葡萄让葡萄皮 、自酿装进干净 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。沥干水分 ，葡萄室温下保存；
7 、自酿
葡萄用淡盐水浸泡15分钟；3 、自酿冲洗 ，葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、密封 ，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、无水无油的玻璃瓶子里 ，捞出 ，果肉和种子分离 ，
原料 ：新鲜的葡萄 、放到阴凉处 ，搅拌均匀；
6 、葡萄逐个带蒂剪下 ，彻底晾干水分；
4 、全部留用；
5 、把剪好的葡萄冲洗干净，